victorymeds.ru
wjoin.ru
vjoin.ru
buy-generic24.ru

Кефирная диета

Содержание

Кефирная диета на 7 дней: строго, но эффективно!

Кефирная диета

Кефирная диета на 7 дней полностью соответствует своему названию: главным продуктом в ней является кефир — известный кисломолочный напиток.

К счастью, в шесть из семи дней базового плана кефирной диеты к нежирному кефиру добавляется еще один низкокалорийный продукт (и каждый день — разный!).

Но даже при кажущемся «разносоле» эта кефирная диета все равно справедливо считается одной из наиболее аскетичных и строгих. А значит, она требует хорошей информационной подготовки!

Появление кефира в России: история как в кино

Сегодня кефир считается одним из традиционных российских продуктов, а кефирная диета популярна многие годы.

Однако в действительности его начали производить на территории современной России не так давно — чуть больше 100 лет назад, а к появлению кефира в нашем меню привела занятная криминально-романтическая история. Благодаря ее удачному окончанию сегодня нам доступна кефирная диета на 7 дней.

Недельная кефирная диета относится к числу экспресс-диет для скорейшего похудения и чаще всего используется для того, чтобы быстро «прийти в форму» к какой-либо торжественной дате, к отпуску и т.п.

В дореволюционные времена полезные свойства кефира уже были хорошо известны, однако сам он оставался продуктом редким, являясь предметом торга у народов Приэльбрусья.

Пастухи Карачая и Балкарии делали и продавали кефир, но не выдавали его секрет.

В 1908 году юная выпускница Новской школы молочного хозяйства Ирина Сахарова по поручению Всероссийского общества врачей отправилась в Карачай для изучения кефира.

Рецепт ей, конечно, сходу никто не дал, но в нее без памяти влюбился местный князь Бекмурза Бакчоров, организовавший ее похищение.

Коллеги Сахаровой забили тревогу, когда она не вернулась домой, и полиция довольно быстро поймала незадачливого «жениха» и его сообщников, освободив ученую красавицу.

Для семьи Бакчорова, потомка древнего рода, инцидент мог обернуться серьезными политическими проблемами, поэтому князь был готов на многое, чтобы не доводить дело до суда.

Находчивая Ирина Сахарова сказала, что готова все простить за 10 фунтов кефирных грибков. Ее просьбу Бекмурза с облегчением выполнил, и вскоре пациенты Боткинской больницы, а вслед за ними все москвичи и россияне начали пить приятный кисловатый густой напиток, так благотворно влияющий на пищеварение и самочувствие.

Кстати, князь Бакчоров тоже сделал карьеру в пищевой отрасли — он вошел в историю как один из крупных поставщиков карачаевской ягнятины для русских ресторанов в Москве и Париже. Но это совсем другая история…

Как выбрать кефир для диеты

Итак, на что следует обращать внимание, чтобы кефирная диета на 7 дней удалась? Посмотрим внимательно на сам продукт.

Производство кефира в России регулируется государственным стандартом (ГОСТ, для кефира действует Р 52093-2003), и, согласно утвержденным технологическим требованиям, в качественном кефире на 100 гр должно содержаться:

  • 2,8 г белка
  • от 0,5 до 8,9% жира.

В течение срока годности количество колоний образующих единиц (КОЕ) полезных бактерий не может падать ниже показателя 10 в седьмой степени, а дрожжей — 10 в четвертой степени.

Живая культура микроорганизмов, содержащихся в кефире — главная ценность для кефирной диеты на 7 дней. Кефирная закваска представляет собой симбиоз двух десятков «грибков», в числе которых, помимо отдельно описанных ГОСТом дрожжей, содержатся молочнокислые стрептококки, палочки и уксуснокислые бактерии.

В кефире, продающемся с приставкой «био» используются немного другие заквасочные препараты так называемого прямого внесения, в числе которых, например, ацидофильные палочки и бифидобактерии.

Считается, что они отличаются особой жизнестойкостью и достаточно долго не разрушаются, успевая за время прохождения через ЖКТ качественно повлиять на кишечную флору.

Такой «бонус» тоже является плюсом для кефирной диеты.

Срок годности кефира — прямой показатель его реального качества, а качество основного продукта трудно переоценить, если вам предстоит кефирная диета на 7 дней или еще более долгий срок.

Большой срок хранения с высокой долей вероятности свидетельствует о том, что в производстве применялись так называемые стоп-добавки, не дающие микроорганизмам развиваться.

Бактерии отправляются в таком кефире в своеобразный анабиоз, который прекращается, как только бутылку открывают и кефир получает доступ кислорода.

Поэтому «кефиры» с длительным сроком хранения, будучи открытыми, портятся буквально за день даже в холодильнике.

Сейчас на рынке множество кисломолочных напитков, «притворяющихся» кефиром, и выбирать следует очень тщательно — учитывая, что в рамках кефирной диеты этот продукт становится вашей основной пищей!

Кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью не более 1%. По полезным свойствам он эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но имеет немного другую консистенцию и содержит, соответственно, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% — 40 ккал.

Разновидности кефирной экспресс-диеты

Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа:

  • 1 продолжительность 7 дней;
  • 2 основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;
  • 3 четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).

Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями.

На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.

Базовая кефирная диета на 7 дней

  • Первый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли).
  • Второй день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.
  • Третий день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
  • Четвертый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.
  • Пятый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
  • Шестой день. Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.
  • Седьмой день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Кефирная диета на 7 дней с протеином

Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор — третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день).

«Голодная» кефирная диета на 7 дней

Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр.

Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней

Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.

Меню на день: 6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера.

Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду.

Форма подачи основных ингридиентов не важна — яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда).

Более щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона.

Как выйти из кефирной диеты

Выход из кефирной диеты на 7 дней должен быть максимально плавным. Организм, пусть и не на долгий период, но все же привык получать малые порции пищи. Поэтому резкий возврат к прежнему рациону может быть не только вреден, но и стать причиной некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

После окончания кефирной диеты на 7 дней желательно отказаться минимум на такое же время от выпечки из белой муки, жирной и сладкой пищи — это, кстати, не только поможет обмену веществ более-менее мягко вернуться в нормальный режим работы, но и продлит эффект кефирной диеты.

Помните, что любая монодиета и диета, предусматривающая серьезное ограничение состава или количества потребляющих продуктов, может вызывать опасность для здоровья. Крайне не рекомендуется злоупотреблять монодиетами и экспресс-диетами и входить в них чаще чем раз в полгода.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/87472/

Кефирная диета — меню и рецепты на каждый день

Кефирная диета

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут …

Кефирная диета является одной из самых известных монодиет. Популярность такого способа похудения связана с тем, что кефир считается низкокалорийным продуктом. Вещества, входящие в его состав, выводят воду из организма и очищают кишечник. Применение кефирных методик разрешено даже при тяжелой степени ожирения.

Также кефирная диета способствует эффективному похудению благодаря ускорению метаболизма.

Данный способ похудения стабилизирует микрофлору кишечника и помогает жирам расщепляться.

Эффективность кефирных диет

Кефирная диета дает быстрые результаты. Польза похудения на кефире заключается в самом составе продукта. Кефир содержит набор полезных витаминов и микроэлементов, в которых так нуждается организм.

Благодаря содержанию полезных бактерий молочный продукт обладает богатым запасом питательных веществ, хорошо усваивается и способствует нормализации процесса пищеварения.

Кефирное похудение отличается простотой и эффективностью. Такой способ снижения веса способствует ускорению обмена веществ и расщеплению накопившихся жиров в организме.

Кисломолочный напиток должен быть нежирным. Допустимый процент жирности 0-1,5%.

Кефирная диета позволит добиться результатов при соблюдении следующих рекомендаций:

  1. выбираем для употребления свежий, нежирный кефир;
  2. последний прием пищи должен быть за 2 часа до сна;
  3. обязательным условием для всех последующих типов диет является обильное употребление чистой воды: 1,5-2 л в день;
  4. дополняем ежедневный рацион приемом витаминных комплексов;
  5. выход из диеты должен быть плавным, запрещается переедать и питаться большими порциями.

Кефирное похудение на 7 дней

Существуют различные виды диет на кефире. Они могут быть разной периодичности: 1 день, 3, 5, 7, 9, две недели. Все зависит от весовой категории худеющего и его целенаправленности.

Диеты на кефире также могут быть смешанными или классическими.

Диеты на 1-4 дня предполагают употребление в пищу только одного продукта — кефира. Но в данном случае, речь пойдет именно о смешанном типе кефирной диеты.

Рассчитана методика на 7 дней. Польза заключается в том, что за это время выводятся из организма шлаки и излишки жидкости.

Итак, кефирная диета на 7 дней — меню на каждый день:

1 день

  • Завтрак: кефир 1%;
  • Обед: 3 картошки отварные/печеные;
  • Ужин: кефир.

2 день

  • кефир 1%;
  • 150 г вареной грудинки;
  • кефир.

3 день

  • кефир 1%;
  • 120 г отварного говяжьего мяса;
  • кефир.

4 день

  • кефирный продукт;
  • отварное рыбное филе/или приготовленное на пару;
  • кефир.

5 день

  • кефирный продукт;
  • фрукт и овощи в сыром виде (убираем из рациона бананы);
  • кефир.

6 день

7 день

  • только вода (без газа, разрешается минеральная).

Семидневная кефирная диета позволяет за несколько дней уменьшить живот и похудеть на 3-5 кг. Диетологи рекомендует в течение 5-7 дней принимать витамины и минералы. Так как организм за неделю лишается некоторых видов полезных микроэлементов.

Такой тип диеты разрешено повторить только через 2 месяца. Иначе организм истощится и последует обратный процесс.

Диета кефирно-яблочная

Кефирно-яблочный вариант похудения носит более строгий характер. Меню и рацион диеты строго ограничен. Разрешено употребление только 2 продуктов: кефира и яблок.

Такой вид похудения позволяет сбросить от 5 до 6 кг за неделю.

Плюсом яблочной методики является получение быстрых результатов за сравнительно короткий промежуток времени. Важно отметить, что кефирная диета на яблоках обладает всем набором необходимых организму витаминов.

Кефирно-яблочная диета — вариант меню на каждый день (продолжительность данного похудения может варьироваться от 3 до 9 дней):

1 день

2 день

  • Съедаем 1-1,5 кг зеленых яблок в течение всего дня;

3 день

4 день

  • Яблочный день (придерживаемся такого же режима питания);

5 день

6 день

  • Яблочный рацион — яблоки зеленые и красные 1-1,5 кг;

7 день

  • В течение всего дня пьем кефир.

Разрешается во время диеты употреблять зеленый чай. Также необходимо выпивать не менее литра воды в день.

При данном типе похудения употребляйте витаминные комплексы для оздоровления организма. Яблочное меню разрешает употребление фрукта как в сыром, так и в запеченном виде.

Для десятидневного варианта можно использовать чередование: 3 дня употребляем яблоки, 3 дня кефир, затем опять 3 дня употребляем яблоки.

Выход из диеты должен быть постепенным.

Кефирно-гречневая диета

Диета с добавлением в рацион гречки относится к разряду строгих. Специально разработанное меню позволяет похудеть на 5-10 кг за неделю. Сочетание этих двух продуктов имеет потрясающий эффект. Такой вид похудения дает возможность не голодать организму, а наоборот, насыщать его полезными витаминами и микроэлементами.

Меню методики включает в себя ежедневный прием кисломолочного продукта в сочетании с гречкой.

Итак, диета на 5 дней (при желании, для достижения больших результатов, процесс похудения можно продлить до 7-9 дней):

Для утреннего приема строго соблюдаем рецепт:

С вечера берем гречку (полстакана) и заливаем ее кефиром. Не перемешивая заливаем 1% кефиром. Утром, перед завтраком, перемешиваем и съедаем.

1 день

  • Обед: гречка вареная и 1 куриное филе (отварное или сделанное на пару);
  • Ужин: 0,5 ст напитка.

2 день

  • Обед: гречка вареная и 170 г отварных овощей;
  • Ужин: 0,5 ст напитка.

3 день

  • Обед: гречка вареная и 1 филе нежирной рыбы (отварное/запеченное или приготовленное на пару);
  • Ужин: 0,5 ст напитка.

4 день

  • Обед: гречка вареная;
  • Ужин: 0,5 ст напитка.

5 день

  • Обед: гречневая каша и салат из сырых овощей;
  • Ужин: 0,5 ст напитка.

Меню может быть представлено другим вариантом:

  • исключаем любые продукты, кроме кисло-молочного напитка и гречневой каши. Этот способ похудения избавляет от зашлакованности и производит мочегонный эффект. Если придерживаться 2 варианта меню, можно запросто уменьшить талию на 2-3 см.

Кефирная диета Ларисы Долиной

Методика Ларисы Долиной успела заслужить положительные, одобряющие отзывы. Похудение относится к разряду низкокалорийных и позволяет скинуть 5-6 кг за недельный срок.

Эффективность заключается не только в снижении веса, но и в оздоровлении всей пищеварительной системы в целом. Восстанавливается кишечная микрофлора, ускоряется обмен веществ, появляется легкость, здоровый внешний вид, улучшается общее состояние.

Меню и рацион питания данного похудения отличается полезным составом продуктов. Это позволяет человеку не голодать, а ходить сытым.

Итак, меню на каждый день. Первое, что делаем — пищу распределяем на 5 приемов:

Понедельник

  • Отвариваем 6 картофелин и распределяем их на 5 приемов. Помимо этого в течение дня пьем кисло-молочный напиток (0,5 кефира на каждый прием).

Вторник

  • Отвариваем полкило курицы. Принцип питания тот же, отличие — употребление в течение дня куриной грудки (отварной или приготовленной на пару);

Среда

  • Пятиразовый прием пищи. Весь день питаемся нежирным творогом. В перерывах употребляем кефир.

Четверг

  • Пятиразовый прием кисломолочного напитка.

Пятница

  • В этот день помимо кисломолочного напитка разрешено съесть за пятиразовый прием 1,5 килограммов яблок и 250-300 г сухофруктов.

Суббота

  • Пятиразовый прием кисломолочного напитка.

Воскресенье

  • Седьмой день отличается особой строгостью. Разрешается пить только минеральную воду. Такая разгрузка организма дает возможность «расслабиться» желудку и начать максимальную выработку веществ, выводящих токсины и лишнюю воду из организма.

Похудение Ларисы Долиной эффективно тем, что происходит естественный процесс расщепления жировых отложений. Буквально через пару дней вы ощутите небывалую легкость и прибавку сил.

Полезные рецепты для похудения

Меню данного типа похудения отличается некоторой скудностью своего состава. Но, это не повод унывать! Предоставляем вашему вниманию несколько полезных рецептов, которые могли бы обогатить состав меню и внести в него приятную нотку разнообразия.

Отрубной десерт

Ингредиенты:

  • 250 г кефирного напитка;
  • отруби овсяные;
  • 2 л меда;
  • корица;
  • добавление ароматизатора по вкусу.

Все перемешиваем. Добавляем 2 капли ароматизатора (например, клубничного), смешиваем. Десерт готов! Такой рецепт станет отличным дополнением к завтраку или ужину.

Рецепт вкуснейшего кефирного суфле

Ингредиенты:

  • кефир — 500 мл;
  • разрешается взять 100 г сметаны;
  • сахар — 50 г (можно заменить медом);
  • вода — 50 мл;
  • желатин и ваниль.

Способ приготовления:

В 50 мл воды (холодной, кипяченной) замачиваем желатин. Оставляем все это набухать в течение 30 минут. Далее необходимо желатин подогреть (не доводя до кипения). Помимо этого, берем миксер/блендер (или обычным способом) смешиваем молочные продукты.

Добавляем сахар, щепотку ванили и желатин. Взбиваем массу до полного растворения. Через ситечко убираем не растворившиеся крупинки. Повторно взбиваем (2-3 мин) полученную массу на высокой скорости.

Далее, порционно взбиваем суфле по чашкам и кладем в холодильник примерно на 4 часа.

Рецепт десерта «Наслаждение»

  • Кефирный напиток — 0,5 мл;
  • мед;
  • 2 персика;

Все продукты перемешиваем. Взбиваем блендером.

Диетический зеленый коктейль

  • Сельдерей;
  • огурец;
  • 1 зеленое яблоко;
  • немного кефира;

Все ингредиенты смешиваем и взбиваем блендером. Такой коктейль невероятно полезен. Он способствует похудению и усиленному обмену веществ.

Каких можно добиться результатов?

Кефирное похудение дает невероятные результаты. Отзывы похудевших со всего мира полны одобрения и восторга. Кефирная методика помогла людям похудеть на 5, 10, 15 кг и более (в зависимости от продолжительности) и при этом не набрать вес заново.

Единственным важным моментом является соблюдение всех правил похудения, физическая активность и бодрость духа.

Итак, результаты похудения — фото «до» и «после»:

(2 4,50 из 5)
Загрузка…

Источник: https://diet-diet.ru/diety/kefirnaya.html

Кефирная диета. Как похудеть за неделю. 12 вариантов кефирной диеты

Кефирная диета

Много лет назад кефирная диета получила широкое распространение по всему миру. С тех пор появилось много различных вариантов этой диеты, которые отличаются друг от друга набором допустимых продуктов. И, тем не менее, основным продуктом в меню диеты остается кефир.

Быстрая навигация по статье:

Многие задаются вопросом: почему именно кефир? Кефир действительно стимулирует процесс похудения.

При этом кефирная диета показана людям, у которых отмечаются проблемы с пищеварением, восстанавливает микрофлору кишечника без применения медикаментов, способствует очищению организма, выведению токсинов, способствует усвоению других продуктов и витаминов. К тому же стакан этого напитка способен избавить вас от навязчивого чувства голода.

Последователи кефирной диеты отмечают улучшение состояния кожи лица и тела, улучшение структуры волос, избавление от выпадения волос и ломкости, улучшение состояния ногтей и зубной эмали. Этот напиток благотворно влияет на работу внутренних органов, нервной и кровеносной системы.

Пить кефир можно больным с некоторыми тяжелыми заболеваниями, например, при сахарном диабете. В кефире можно измельчать ягоды и готовить коктейль, который своей консистенцией напоминает жидкий йогурт. Кефир – идеальный напиток для разгрузочных дней (подробнее о разгрузочных днях).

Благодаря тому, что вариантов кефирных диет очень много, вы сможете подобрать для себя тот вариант, который идеально подойдет именно вам.

1. Кефирная диета на 3 дня

Это так называемая строгая монодиета, которая также напоминает разгрузочные дни на кефире. На 1 день предлагается купить полтора литра кефира. Весь кефир следует разделить на 5-6 приемов пищи.

Выпивайте порцию кефира через примерно одинаковые промежутки времени, когда чувство голода совсем не будет отступать.

Во время этой диеты вам будет хотеться есть, но ограничив себя в еде в течение 3 дней, вы сможете сбросить 3-4 кг, а также ощутить легкость во всем теле.

2. Зимняя кефирная диета на 3 дня

Еще одна трехдневная кефи, которая считается очень эффективной, — зимняя. На ней вы сможете избавиться от двух до четырех килограмм.

Это будет напрямую зависеть от четкого следования инструкциям и от особенностей конкретного организма. Не повторяйте эту диету чаще, чем раз в месяц.

Эта диета переносится проще, чем предыдущий вариант, благодаря более широкому ассортименту разрешенных продуктов.

Примерное меню диеты:

  • Завтрак: чашка чая или кофе с молоком, паровой омлет, квашеная капуста;
  • Второй завтрак: стакан кефира;
  • Обед: куриный суп, тушеная морковь, кефир;
  • Полдник: стакан кефира;
  • Ужин: запеченная рыба, кефир.

На завтрак вы можете съедать сваренные вкрутую или всмятку яйца, позволять себе небольшой подсушенный тост со сливочным маслом. На обед можете готовить себе грибной суп или тушеную капусту с мясом, винегрет.

На ужин вместо второго блюда, можете приготовить себе творожно-морковную запеканку с сухофруктами.

В качестве перекусов разрешается есть свежие и печеные яблоки, небольшой ломтик нежирного сыра, стакан обезжиренного молока или простокваши.

Такая диета придется по вкусу многим, так как переносится она достаточно легко, и при этом организм получает возможность худеть. Суть диеты в том, что первые день вы можете пить только кефир, желательно обезжиренный или с жирностью 1%.

Вы можете пить кефир без каких-либо ограничений, чтобы избавиться от чувства голода. Второй день вы можете есть привычные вам продукты. Желательно не есть все подряд после кефирной разгрузки, старайтесь употреблять больше белковой пищи, избегайте жареного, копченого, жирного.

Так вы можете чередовать дни в течение любого количества времени, пока не достигнете желаемого веса.

4. Фруктовая диета на кефире

Продолжительность этой диеты составляет в среднем 3-4 дня. Сидя на ней вы сможете потерять 2-3 кг без особого труда. Во время диеты вы можете выпивать около 2 литров кефира.

Помимо этого напитка вам разрешено есть фрукты и овощи в любом количестве, до появления чувства сытости.

Кефирно-фруктовые дни могут использоваться и в качестве разгрузочных дней после праздников и застолий.

См. также «Фруктовая диета»

5. Девятидневная кефирно-яблочная диета

Эта диета строгая и рассчитана на 9 дней. В ходе диеты вы потеряете от 6 до 9 кг. К тому же эффект после диеты довольно стойкий. Особенно, если вы будете постепенно выходить из диеты, и не будете набрасываться на все запрещенные продукты. Чтобы не ощущать приступы слабости и головокружения, можете добавить в рацион немного белковых продуктов.

Первые три дня вам необходимо будет выпивать по 1,5 литра нежирного кефира. Вторые три дня – ешьте некислые яблоки. 1,5 кг яблок распределите на целый день равномерно и ешьте по мере появления чувства голода. Третьи три дня – снова пейте обезжиренный кефир.

6. Девятидневная кефирная диета

Еще один вариант девятидневной кефирной диеты заключается в следующем:

  • Первые три дня диеты вы можете пить неограниченное количество кефира с 1%-жирностью и 100 г вареного риса без соли;
  • Вторые три дня: неограниченное количество нежирного кефира, а также 100 г отварного куриного филе без жира и кожи, без соли;
  • Третьи три дня можно есть яблоки и пить кефир в неограниченном количестве.

7. Жесткая кефирная диета на 8 дней

Есть также и восьмидневный вариант диеты. Она считается очень строгой и довольно жесткой, организм может не выдержать таких строгих ограничений в еде.

К тому же, организм в ходе такой диеты недополучает важных питательных веществ, поэтому прежде, чем ей следовать, проконсультируйтесь с врачом. Тем не менее, она является очень эффективной.

На каждый день дается список определенных продуктов, которые можно есть. Все продукты делятся на несколько частей.

  • 1 день: пол-литра кефира, 4 вареные картофелины.
  • 2 день: пол-литра кефира, полкилограмма сухофруктов (выбирайте те сухофрукты, которые вам нравятся, например, чернослив, курагу, изюм).
  • 3 день: пол-литра кефира, полкилограмма творога обезжиренного.
  • 4 день: пол-литра кефира, пол-литра сметаны.
  • 5 день: пол-литра кефира, 300 г вареного куриного мяса.
  • 6 день: пол-литра кефира, 2 кг фруктов.
  • 7 день: 2-3 литра кефира.
  • 8 день: минеральная вода в любых количествах.

8. Разгрузочная однодневная кефирная диета

Эта диета подходит для дней после праздников, застолий, серьезных отклонений в питании, перееданий. Разгрузочные кефирные дни позволяют привести себя в форму, сбросить лишние килограммы, которые были набраны накануне. Питайтесь по нижеуказанной схеме в течение 1 дня, и это станет замечательной «разгрузкой» для организма.

  • Завтрак: небольшой кусочек подсушенного хлеба, стакан кефира;
  • Второй завтрак: 2 небольших яблока, стакан кефира;
  • Обед: 200 г отварной рыбы, овощной салат или квашеная капуста;
  • Полдник: стакан кефира;
  • Ужин: 1 яблоко, небольшой кусочек нежирного сыра;.
  • Перед сном: стакан кефира.

Еще один вариант строгой недельной кефирной диеты пользуется большой популярностью. Худеющих привлекает возможность готовить простые блюда, не затрудняя себя многочасовым стоянием у плиты.

В диете используется строгий набор продуктов, отклонение от которого недопустимо. Диета жесткая, поэтому нельзя применять ее чаще 1 раза в несколько месяцев. За неделю вы сможете избавиться от 5 кг лишнего веса.

Разрешено менять виды кефира, по жирности и составу. Также разрешен фруктовый кефир и бифидокефир.

  • 1 день: полтора литра кефира и 5 вареных картофелин;
  • 2 день: полтора литра кефира и 100 г отварного куриного мяса;
  • 3 день: полтора литра кефира и 10 г отварной телятины или говядины;
  • 4 день: полтора литра кефира и 100 г отварной нежирной рыбы;
  • 5 день: полтора литра кефира, овощи и фрукты, любые кроме бананов и винограда;
  • 6 день: 2 л кефира;
  • 7 день: минеральная вода без газа.

10. Кефирно-творожная диета

Кефир в сочетании с творогом стимулируют обмен веществ, за счет чего вес будет уходить быстрее. В ходе диеты вам придется чередовать творожный, кефирный и творожно-кефирный дни. Для творожных дней (см.

творожную диету и рецепты для творожной диеты) выбирайте нежирный творог в количестве 500-600 г. Разделите творог на равные части и ешьте, когда проголодаетесь. Преимущество творога в том, что он хорошо насыщает организм, поставляет в организм кальций и белок, наполняет тело энергией.

В творожные дни можно пить неограниченное количество воды, а также зеленый чай.

Для кефирного дня вам понадобится полтора литра нежирного кефира, также разделенного на равные части, которые необходимо выпивать в течение дня. Кефирно-творожный день предполагает включение в меню 350 г творога и 750 г кефира, разделенных на количество приемов пищи. Сидеть на такой диете рекомендуется не более 3 дней.

11. Кефирная диета на 5 дней

Особенность этой кефирной диеты в том, что следует питаться по строгому графику по часам, а именно, каждые два часа.

  • 7.00 – чашка зеленого чая или кофе без сахара;
  • 9.00 – салат из тертой моркови с оливковым маслом;
  • 11.00 – 200 г отварного куриного мяса;
  • 13.00 = 1 среднее яблоко;
  • 15.00 – 1 вареное яйцо;
  • 17.00 – 1 яблоко;
  • 19.00 – 10 ягод чернослива;
  • 21.00 – стакан нежирного кефира.

Это самая долгая кефирная диета из всех, и ее продолжительность составляет 21 день. За три недели диеты можно избавиться от 10 лишних килограмм. Для этой диеты нет четких рекомендаций по составу продуктов, однако необходимо следовать указаниям к этой диете, для эффективного похудения.

  1. Питайтесь маленькими порциями 5-6 раз в день.
  2. Старайтесь не переедать.
  3. Выбирайте продукты с минимальной калорийностью.
  4. Исключите из рациона сахар, картофель, выпечку, хлеб.

  5. Половина жиров в рационе должны быть растительного происхождения.
  6. Фрукты и овощи без крахмала разрешено есть без ограничений.
  7. Все молочные продукты должны быть обезжиренными.
  8. Мясо и рыба также не должны содержать жира.

  9. В день выпивайте не менее 1 литра кефира.
  10. Общее количество жидкости: 1,5 л в день, из которых литр кефира. Остальное количество составляют овощные соки, а также жидкость, содержащаяся в остальной части продуктов, например, в супах.

  11. В день съедайте не более 5 г соли.
  12. Старайтесь не пропускать приемы пищи, питаться в одно и то же время.

Фото похудевших До и После

Лиза, 38 лет:
Я сидела уже много раз на трехдневной кефирной диете. Мне нравится. Вес уходит быстро, чувствую себя замечательно, ощущаю необычайный прилив сил и легкость. Налаживается стул, в туалет хожу как по часам. Кефир пью обезжиренный или сладковатый бифидок. Последний раз за 3 дня потеряла 3 кг.

Карина, 21 год:
Раз в 2 месяца устраиваю себе разгрузочную неделю на кефирной диете. Мне очень нравится, улучшается цвет лица и структура волос, кожа становится более чистой. Стараюсь посещать спортзал 2 раза в неделю, что тоже дает свой результат. Моя фигура стала более подтянутой. Результат на фото.

Лариса, 34 года:
Сидела на девятидневной кефирно-яблочной диете. Я просто большой любитель яблок, поэтому диета мне подошла. Первые дни было тяжеловато, хотелось есть, но я пересилила себя. Яблочные дни дались намного легче кефирных. За эти дни объем желудка уменьшился, есть я почти не хотела, и наедалась небольшим яблочком и половиной стакана кефира. За 9 дней я потеряла 5,5 кг.

Битва диет: кефирная против гречневой

Без IFRAME

Источник: https://chudo-dieta.com/diets/katalog-diet/5142-kefirnaya-dieta-kak-pohudet-za-nedelyu-12-variantov-kefirnoj-diety

Легкая кефирная диета для похудения — меню и результаты похудевших

Кефирная диета

Кефир – низкокалорийный кисломолочный продукт, который является диететическим и доступным напитком. Не зря разработано множество диет, основанных на кефире. Это быстрый и лёгкий способ сбросить несколько килограмм. Несмотря на это, в кефирных монодиетах есть свои недостатки, которые необходимо знать.

Чем хорош кефир для похудения

В ста граммах однопроцентного кефира содержится всего 40 ккал. Учитывая, что эту калорийность составляют ничтожные 4 г углеводов, 2,8 г белка и 1 г жира. Мало продуктов с такой пропорцией БЖУ, которые при этом остаются сытными и полезными. Поэтому кефирные диеты быстро приводят к похудению за счёт недостатка дневной калорийности.

Основные принципы кефирной диеты

  • основным продуктом остаётся кефир 1%, в зависимости от вида диеты, потребление напитка рекомендуется от 0,5 до 2 л продукта;
  • приёмы пищи делятся на шесть равных частей в течение дня;
  • обязательно рекомендуется потреблять воду от 1,5 до 2 л в день;
  • помимо кефира допускаются только низкокалорийные продукты;
  • в период диет полностью исключаются сахар, соль, кофе и чёрный чай;
  • все виды диет краткосрочные.

Чего ожидать от диеты

За короткий период диеты можно избавиться от 3-5 лишних килограмм. Но не стоит расслабляться, диета всё же имеет временный эффект, вес может вернуться после выхода из жёстких ограничений. Тем не менее, так питаться долго категорически запрещено.

Как приготовить диетический кефир

Приготовление кефира вполне возможно и в домашних условиях. В отличие от заводского, домашний кефир будет иметь маленький срок годности, что свидетельствует о натуральности и норме молочнокислых бактерий в продукте.

Для приготовления нежирного 1% кефира необходим литр коровьего или козьего молока 1%.

Можно приобрести в аптеках специальную кефирную закваску, а можно добавить 1 стакан готового кефира в молоко, который сам по себе уже и есть закваской.

Приготовление:

  1. В подогретое до 40 градусов молоко добавляем кефир;
  2. Сразу переливаем смесь в банку и ставим в тепло, например, у батареи или просто в полотенце или одеяле;
  3. Через сутки кефир готов к употреблению.

Какими продуктами можно заменить кефир

Для лиц с повышенной кислотностью, кефир можно заменять нежирным йогуртом или закваской. Так как отсутствие молочного грибка не будет повышать кислотность.

Варианты кефирных диет

Диетологами разработано огромное количество диет на основе кефира, все они будут представлены далее. Их основные отличия в сроках и степени жёсткости. Чем жёстче диета, тем меньше на неё отводится времени.

В диетах от 7 дней содержаться некоторые низкокалорийные продукты, такие диеты не так вредят организму, и при выходе из неё организм не испытывает шок, получая привычные продукты вновь.

Главным недостатком диет является психологическая нагрузка, чем экстримальней условия диеты, тем сложнее её выдержать морально и физически.

Кефирная диета на 3 дня

Диета в этом варианте самая жёсткая и краткосрочная. В этот период возможны нарушения функций ЖКТ, при побочных эффектах, диету нужно прекратить. Главное условие – потреблять полтора литра кефира в день, а также до 2 л воды. Возможен более лояльный вариант – добавление 1 кг низкокалорийного продукта в день. Но эффект будет не таким заметным. Предполагаемое похудение – до 5 кг за 3 дня.

Разгрузочная однодневная кефирная диета

Разгрузочный день – менее опасный способ снижения веса, хотя не всегда даёт желаемый эффект. За один день организм не успевает перестроиться и сжигать жировые запасы. Если в остальные дни в больших количествах поедать калорийные продукты. В этот день рекомендуется употреблять полтора литра кефира и воды.

Зимняя кефирная диета на 3 дня

Несмотря на то, что диета кратковременная, в отличие от остальных, она содержит разнообразие продуктов, богатых витаминами. Кефир предлагается в перекусы, на полдник и на ночь по одному стакану. Запрещается соль и сахар. Диета помогает убрать до 1 кг в день. Остальные разрешённые продукты, каждый из которых употребляется один раз за три дня на выбор:

  • яйца;
  • манка;
  • капуста;
  • твёрдый сыр;
  • суп из курицы;
  • отварные овощи для винегрета;
  • курица;
  • говядина;
  • фрукты;
  • рыба;
  • картофель;
  • сухофрукты;
  • морковная запеканка;
  • мёд.

Сложно назвать данную диету строгой, учитывая, что методика предлагает морковную запеканку с мёдом и картофель на ужин. Скорее диета может похвастаться выведением жидкости из-за урезания соли, а не избавления от подкожного жира.

Кефирная диета на 5 дней

Диета аналогичная трёхдневной, более длительная по сроку, но не менее жёсткая. В день 1,5-2 л кефира делим на шесть стаканов и добавляем 1 кг одного вида овощей или фруктов на выбор. В целях облегчения диеты предлагается добавить в рацион мясо курицы или говядины, сухофрукты, при этом питаться нужно каждые 2 часа.

Диета на 7 дней

Самой популярной кефирной диетой считается именно эта. Каждый день предлагается выпивать по пол-литра кефира 1% и 400 г в готовом виде из нижеперечисленных продуктов на выбор (один день – только один продукт):

  1. Картофель (в запеченном виде);
  2. Творог;
  3. Фрукты (исключением является виноград и банан);
  4. Куриное филе.

На шестой день предлагается голодание на воде – до 2л. Мнение диетологов о диете негативно, врачи не рекомендуют делать «голодные» дни.

Важно! Заболевания ЖКТ, нарушение функций эндокринной системы, беременность –противопоказания для кефирной диеты.

Кефирно-яблочная диета

Подразумевает шесть одинаковых приёмов в день – стакан кефира + 1 зелёное яблоко. Максимальная продолжительность – 3 дня. Также диета запрещена при нарушениях функций органов пищеварения.
Кефирно-гречневая диета

В рацион входит стакан гречки, запаренной двумя стаканами кипятка на ночь и литр кефира. Продукты употребляются отдельно, по шесть равных порций в течение дня. Не рекомендуется придерживаться такого рациона более трёх дней.

Вариант на 5,7 и 14 дней предполагает добавление белкового продукта на четвёртый день. Первые три дня такие же, как и в предыдущем варианте, на четвёртый день в отдельный приём добавляется на выбор 200 г мяса, творога или морепродуктов.

Жесткая кефирная диета на 8 дней

Жёсткая монодиета, предполагаемый результат которой – потеря до пяти килограмм. Каждый день нужно выпивать пол-литра кефира.

ДниПродукты
1Картофель 400 г
2Полкило сухофруктов
3Полкило творога
4Полкило сметаны
5300 г куриного мяса
6Фрукты на выбор
73 л кефира
8Только вода

Диета на 9 дней (3+3+3)

Очень жёсткая и длительная диета, на которой возможны срывы. Первые три дня потребляется 1,5 л кефира в равных порциях, вторые три дня – 1,5 кг яблок, последние три – 1,5 л кефира.
Творожно-кефирная диета на 3 дня

Данная экспресс-диета разрешает до 1 л кефира и 400 г творога. Делить на 6 одинаковых порций.

Полосатая кефирная диета

Диеты необходимо придерживаться 7 дней или не более 21 дня. Исключается соль, сахар, специи. Диета разбита на «тёмные» и «светлые» дни, которые каждый день чередуются. Общая калорийность не должна превышать 1500 Ккал.

В «тёмные» дни разрешены:

  • нежирная рыба;
  • мясо;
  • овощи;
  • фрукты.

В «светлые» дни – 1,5 л кефира 1%.

Фруктовая кефирная диета

Длительность такой диеты составляет 5 дней. На равные порции делится полтора литра кефира и 1 кг фруктов (за исключением фруктов с высоким гликемическим индексом).

Диета от Ларисы Долиной

Благодаря этой диете певица привела свой вес в норму и похудела на двадцать килограмм, как утверждают СМИ, хотя сама артистка такого заявления не подтверждала. Семидневная диета не содержит соли, сахара, специй. При непереносимости кефира, продукт можно заменять на кофе или чай. Продукты нужно делить на 5 порций в день.

Меню на неделю:

 1Полкило картофеля
 2Полкило рыбы
31 кг фруктов или овощей
 4Полкило куриной грудки;
 5Повтор 3 дня
6Голодание или повторение любого дня
7Повтор 3 дня

Минусы и противопоказания кефирной диеты

Любая кратковременная монодиета не успеет принести качественный результат для похудения. В основном, это потеря жидкости, так как все диеты исключают соль, и за 3-7 дней сжечь много подкожного жира организм не успеет. Скорее, все сброшенные килограммы вернутся.

Как бы много не было сказано про полезность кефира для кишечника, про бифидобактерии, которые нормализуют его работу, врачи пришли к выводу, что кефир наоборот продолжает брожение, а это может вызвать даже молочницу.

Всё же индивидуальная переносимость продукта присутствует, при повышенной кислотности кефир запрещён. Диеты оказывают психологическую нагрузку, способствуют возбуждению нервной системы.

Диета запрещена с любыми нарушениями и воспалениями органов пищеварения – гастриты, язвы, колиты, а также при беременности.

Советы и рекомендации

  • Совет №1. Начиная любую диету, необходимо проконсультироваться с врачом. Специалист назначит нужные анализы, проверит состояние организма до начала диеты. И только потом, с его разрешения, можно начинать диету.
  • Совет №2.

     Всегда проверяйте индивидуальную чувствительность и переносимость главных продуктов диеты. За несколько дней выпейте 0,5 кефира, и посмотрите, как организм реагирует. Если не возникает болей в животе и кишечнике, вздутия или расстройства желудка, можете смело пробовать диету.

  • Совет №3.

    В некоторых вариантах кефирной диеты предлагается добавление фруктов либо белковой пищи на выбор. Белковая пища не содержит углеводов, сахара, в отличие от фруктов. Поэтому отдавайте предпочтение белковой пищи, она не вызывает выброс инсулина, и похудение будет более правильным и быстрым.

  • Совет №4. Занимайтесь спортом. Любые физические нагрузки помогают диетам работать быстрее. Увеличение расходования энергии с помощью физнагрузок ускорит результат, и будет способствовать повышению настроения.
  • Совет №5.

    При желании заранее прекратить диету, особенно поскорее съесть что-нибудь повкуснее, подумайте о желаемом результате, представьте себя красивее и худее, тогда положительная визуализация поможет легче перенести голод.

После того, как привыкните, и это войдёт в привычку, вы не будете переедать высококалорийные блюда, и перестанете поправляться. Естественно, результат не уйдёт, а вы постоянно будете поддерживать хорошую форму без жёстких диет.

Отзывы и результаты

  1. Пробовала придерживаться кефирной диеты 7 дней. Постоянно испытывала чувство голода, ведь никогда еще не питалась такими маленькими порциями, всего по 70 г продукта за один приём, а кефира выходило всего 2 стакана в день. Это было жестоко, но своего я добилась. За неделю минус 4,5 кг. После включения соли вернулось 2 кг жидкости, знаю, что соль надолго исключать нельзя. Поэтому диета имеет смысл только перед каким-то событием, не ожидайте постоянного результата.
  2. Могу поделиться впечатлениями о кефирной диете на три дня. В принципе, такой короткий период времени выдержать не сложно. Получилось минус 3 кг. К сожалению, вес вернулся, потому что лишний жир не ушёл, вернулась вода. Не вижу смысла мучиться.
  3. Пробовала диету от Ларисы Долиной, всё было не плохо, пока не пришёл голодный день. Отказать в еде я себе не смогла, поголодав полдня, всё же выпила кефир и заела куском мяса. Калорийность не считала, ела сколько хотела. Потеряла 3 кг. Через два месяца повторю. А так взяла за принцип правильное питание.
  4. Мне понравилась полосатая диета. Так я продержалась ровно 3 недели. Ушло 7 кг, и это без особого труда, так как чередуя нормальные продукты с кефиром через день не так сложно, как голодать три дня подряд. Результатом довольна.

Источник: https://faktor-sporta.ru/kefirnaya-dieta-dlya-poxudeniya.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.